Durée de l’activité

Demi-journée

Nombre max. de participants

10

Public concerné

Tout public

Matériel à prévoir

Au Programme

Tous les matins du mois d'octobre, les fleurs de safran apparaissent. Il faut alors les cueillir, puis les émonder c'est à dire séparer les pistils de la fleur et enfin les faire sécher. C'est une activité très agréable qui se passe le matin à l'extérieur dans la safranière et l'après-midi à la maison autour d'une grande table dans une ambiance très chaleureuse. La récolte du safran à lieu pendant le mois d'Octobre. Contactez nous par téléphone pour savoir si les conditions météo permettent la récolte : 0684421233.

RENCONTREZ Mélanie
Qui suis-je ?
Je suis productrice bio de safran, légumes et fruits rouges, j'élève une soixantaine de poules pondeuses et je transforme une partie de mes fruits en confitures. Cela fait 8 ans que mes bulbes de safran fleurissent au mois d'octobre.
Ma passion :
La production biologique est une évidence car le respect de l'environnement est primordial pour moi. J'essaie de recréer une harmonie entre le milieu naturel qui entoure ma ferme et l'exploitation en mettant en place des solutions simples et efficaces: la culture de variétés anciennes de légumes, un plan annuel de rotation des cultures, un travail léger du sol pour respecter et travailler avec la faune souterraine, une gestion attentive de l'eau avec la construction d'une retenue artificielle...

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