Gin 500 mL
Notre Gin est un London dry Gin où sont distillées en même temps des baies fraîches de genièvre sauvages et des plantes aromatiques de Provence. Il se consomme aussi bien en apéritif qu'en digestif.
L'historique de notre Gin :
Il est né de l'envie de travailler les baies de genièvre de notre région. Nous avons souhaité réaliser un London Dry Gin uniquement avec des plantes communes dans la région comme le thym ou le romarin.
Un London Dry Gin est un gin auquel aucun élément artificiel (arôme ou colorant) ne peut être ajouté. Le gin est un alcool blanc avec une importante richesse de goût tout en ayant toujours une dominance de genièvre.
Sa fabrication: Pour la fabrication de notre London Dry Gin nous avons utilisé des baies fraîches de genièvre sauvages avec 6 plantes aromatiques de Provence. Nous avons distillé notre préparation avec de l'alcool éthylique d'origine agricole et d'eau minérale naturelle faiblement minéralisée française dans notre alambic à repasse en cuivre.
Le distillat a ensuite été réduit à 45%Vol.
Son utilisation: Notre Gin sera excellent en apéritif avec du tonic. A consommer également pur ou avec des glaçons en digestif.
ATTENTION, L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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