C'est une vieille tradition Saint-Jeannoise qui permet d'élaborer ce vin très typé qui peut remplacer un rouge. Elle consiste à élever le vin en bonbonne au soleil pendant 7 à 9 mois selon l'ensoleillement pour le stabiliser naturellement et lui donner des arômes de madère, noix, épice « exceptionnel ! ». Le Rosé Tuilé est a déguster sur des plats épicés ou des grillades. 

Oeil : groseille pâle, limpide et brillant...
Nez : notes délicatement florales de rose et de chèvrefeuille ; Fruits rouges, groseille, framboise, cerise.
Bouche : beaucoup de rondeur en équilibre avec une belle fraîcheur perlante ; finale subtilement tannique faisant de cette cuvée un rosé gastronomique incontournable de la Côte Bleue.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.