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Super-abeille
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Anne-lise, Chocolaterie

79 avenue Jean Jaurés, Gap (05) , France

"Du plus loin que je me souvienne", disait Barbara, "ma plus belle histoire d'amour c'est..." pour moi, le chocolat ! Cette belle histoire à commencé il y a quelques années, alors que je cherchais à savoir ce que je voulais faire, au quotidien, dans ma vie. Je travaillais alors dans le tourisme, je voyageais, je découvrais des pays, des cultures, c'était merveilleux mais je voulais autre chose, je voulais faire un métier artisanal. Et un jour, en train de prendre le thé: le déclic ! J'avais bien une passion : le chocolat ! Souvenirs d'enfance, instants gourmands, délices des papilles, j'en raffolais depuis toujours ! "Mais qu'elle fût longue la route..." qui m'a menée jusqu'à lui ! A 29 ans, j'ai donc changé de carrière, suivi une formation professionnelle à l'Institut de la Boulangerie et de la Pâtisserie de Rouen, et j'ai obtenu un CAP de chocolatière-confiseuse en 2010. Après plusieurs...
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  • Ce qui me plaît dans mon métier

    Témoignage d'une passionée

    Vous êtes gourmands, vous aimez le chocolat, vous voulez faire plaisir ? Venez découvrir une boutique artisanale où tous vos sens seront en éveil : ganaches classiques ou originales, confiseries, pâtes à tartiner, etc. Tout est fait pour le plaisir des yeux et des papilles ! Vous découvrirez le laboratoire de fabrication du chocolat, vous vous enivrerez des odeurs gourmandes et sucrées, et vous pourrez bien sûr déguster quelques douceurs, avec chaque mois de nouveaux parfums ! Installée en 2014, Je vous accueille au 79 avenue Jean Jaurès à Gap, du lundi au samedi, et à Grenoble au 3 rue de Strasbourg du mardi au samedi. Petits et grands enfants se régaleront à coup sûr !