Mélanie, Productrice bio de safran

Membre BeeShary depuis
le 19/02/2018

La Cabane à Safran

Je fournis mon safran à de nombreux chefs et restaurateurs de la Côte d'Azur ainsi que des particuliers. Je suis productrice bio de safran, légumes et fruits rouges, j'élève une soixantaine de poules pondeuses et je transforme une partie de mes fruits en confitures. La production se fait d'avril à novembre, la ferme étant au repos sous la neige durant l'hiver. Cela fait 8 ans que mes bulbes de safran fleurissent au mois d'octobre et 3 ans que mes légumes poussent sous serre ou en plein champ. Le frais (legumes, fruits et oeufs) est exclusivement vendu sur les marchés locaux. 

294, route des Granges (06)

Venanson, France

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