Coffret fête des Pères 2018

33,60 €

(14,94 € Par litre)

TTC

2 bouteilles Brouilly Vieilles Vignes 2017 + 1 bouteille Brouilly Granit Rose 2017

 

***

AOP Brouilly Vieilles Vignes 2017

Ce grand vin rouge est issu de très vieilles vignes de Gamay sur un terroir d'altitude (320 à 350 mètres) dont le lieu-dit hors-classe de Combiaty.Un élevage de 12 mois sur lies fines, principalement en petite cuve béton et une faible proportion en barriques de chêne Bourguignonne (non neuve) précède la mise en bouteille au domaine.Ma recherche est la préservation du caractère fruité naturel, de la minéralité en fin de bouche qui apporte cette sensation de salinité, une structure souple et modérément tannique, tel l'archétype d'un grand Brouilly de terroir d'arène granitique. 

***

AOP Brouilly Granit Rose 2017

Issue de très vieilles vignes de Gamay, cette micro-cuvée est éditée lorsque le millésime offre des raisins d'une concentration naturellement hors norme et après un élevage minimum de 12 mois en barriques de chêne bourguignonne (non neuve).Le nom de Granit Rose fait référence aux nombreuses pierres et cailloutis, composant le terroir singulier du coteau sud-ouest au lieu-dit "Le Bourg" de St-Etienne La Varenne.

20 Produits

Ceci pourrait aussi vous intéresser...