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Rose et Pain Cookie sans Gluten Bio ( 0 avis )

Je propose une gamme de produits Biologique, gourmands pour une alimentation sans gluten et sans lactose. Toutes les commandes sont traitées uniquement les jours ouvrés, du lundi au vendredi avant 11h. Pour tous produits achetés, il faut compter un délai de 2 à 3 jours (le temps de les préparer..)avant de venir les retirer en boutique car ce sont des produits frais! Les commandes passées le vendredi, samedi et dimanche seront traitées le lundi avant 11h.

 


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82 Avenue de la Bornala
06200 nice
France


Rosalie Pain spéciaux, Patisserie, Boisson fraîche, Traiteur, BIO

Qui suis-je ?

Je propose une gamme de produits Biologiques gourmands pour une alimentation sans gluten/sans lactose

Ma passion

Résumer ma passion en quelques mots n'est pas chose aisée, tant elle m'anime depuis longtemps. Ma passion pour la boulangerie patisserie bio est née au détour d'une rencontre. Cette rencontre, avec un boulanger lors d'un salon d'exposant, m'a amenée à être cogérante d'une boulangerie bio sans gluten et sans lactose pendant un an en 2017. Grâce à cette expérience, j'ai pu développer mon savoir-faire, acquis depuis de nombreuses années. J'ai créé, inventé et réinventé mes propres recettes avec différentes associations de farines, au gré de mes envies. Les clients en redemandaient, je m'adaptais à leurs intolérances et à leurs goûts. Je suis passionnée par le bien-être, le mieux vivre et le vivre ensemble. Je découvrais alors que toutes mes passions pouvaient résider dans la confection de douceurs savoureuses, dans le respect des besoins nutritionnels d'un corps en bonne santé. « La médecine passe par la cuisine », telle est la citation en laquelle je crois.

bien faire, et laisser dire

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